Lakritskungen odlar svensk lakrits

Lakritskungen Martin Jörgensen har börjat odla svensk lakrits i Allerum utanför Helsingborg. Han har tidigare gjort en lyckad plantering av en egen planta utanför Lakritsfabrikens butik i Helsingborg.  Se artikel och klipp på SVT: Lakritsodlingen i Allerum – norra... [Läs hela nyheten]

Ny glass: lakritsbåt hos Hemglass

Kommer du ihåg den klassiska (ha ha, jag råkade skriva fel så att det blev glassiska!) glassbåten från Hemglass? Den är god, eller hur? Numera finns det även en lakritsvariant av glassbåten – en lakritsbåt! Den har samma form och storlek som den klassiska glassbåten,... [Läs hela nyheten]

Vardagslakrits – mina tio favoriter

Jag skriver nog mest om finlakrits här på lakritslaban.se. Eller premiumlakrits kanske jag ska kalla det. Du vet, de där spännande sorterna, ofta praliner med choklad och nya spännande smaker. För det är ju så kul att det kommer så mycket nytt i lakritsvärlden – och... [Läs hela nyheten]

Gör din egen lakrits – recept

På lakritsfestivalen var jag ju på en workshop där vi fick tillverka vår egen lakrits. Här kommer receptet, som är det recept som vi fick och följde under workshopen. Ingredienser: 0,5 dl vatten 3/4 dl muscovadosirap 3/4 dl muscovadosocker 1/4 dl lakritspulver eller... [Läs hela nyheten]

Sveriges favoritlakrits 2018 utsedd

Årets favoritlakrits 2018 är utsedd på lakritsfestivalen. Vinnare är: Super Salty Salmiak, från Gammelstad Knäck och Karamell! Det är en rejält salt salmiakkola som är riktigt god – en värdig vinnare. De nominerade var: Chokladdoppad lakritsfudge från Chocolatte i... [Läs hela nyheten]

Pin It on Pinterest