Kombinationen lakrits och gå ner i vikt är kanske inte självklar. Säg lakrits och de flesta kopplar ihop det med sockrat godis. Men lakrits behöver faktiskt inte kombineras med socker för att bli gott. Även du som försöker gå ner i vikt kan med gott samvete äta hårda osötade lakritspastiller, alltså sådana som bara innehåller lakrits och ingenting annat. Lakritspulver är också helt osötat, så du kan använda det i nyttigare efterrätter, till exempel bananglass, utan att behöva äta något socker.
Även du som äter lchf kan använda lakritspulver och lakritspastiller – så att du inte behöver avstå från lakritssmaken bara för att du vill avstå från sockret. Faktum är att lakrits i sig har en söt smak. Det innebär att om du använder lakritspulver i en efterrätt kommer den att smaka naturligt sött.
